异(yì)構化(huà)乳糖(táng)液的(de)相關(guān)介紹

　　异(yì)構化(huà)乳糖(táng)在目前(qián)市(shì)场(chǎng)上(shàng)是(shì)以(yǐ)两(liǎng)种劑型存在，异(yì)構化(huà)乳糖(táng)粉和(hé)异(yì)構化(huà)乳糖(táng)液。商業生(shēng)産异(yì)構化(huà)乳糖(táng)采用(yòng)乳糖(táng)为原料經(jīng)受热(rè)或(huò)者(zhě)用(yòng)氫氧化(huà)鈉作(zuò)催化(huà)劑条(tiáo)件(jiàn)下(xià)進(jìn)行异(yì)構化(huà)作(zuò)用(yòng)而(ér)得。

　　异(yì)構化(huà)乳糖(táng)粉，外(wài)觀为白(bái)色(sè)結晶，甜(tián)度是(shì)蔗糖(táng)的(de)0.5倍，是(shì)黏度低(dī)、热(rè)量(liàng)低(dī)、易溶于(yú)水(shuǐ)、性(xìng)能(néng)穩定、安(ān)全(quán)性(xìng)高(gāo)、使用(yòng)方(fāng)便的(de)一(yī)种新(xīn)型功能(néng)性(xìng)双(shuāng)糖(táng)，也(yě)是(shì)一(yī)种有特(tè)殊保健功能(néng)的(de)寡糖(táng)。

　　异(yì)構化(huà)乳糖(táng)液是(shì)無色(sè)至(zhì)淡棕色(sè)的(de)液體(tǐ)。甜(tián)度是(shì)蔗糖(táng)的(de)0.6倍，原因(yīn)是(shì)异(yì)構化(huà)乳糖(táng)液中(zhōng)含有部(bù)分(fēn)未异(yì)構化(huà)的(de)乳糖(táng)、水(shuǐ)解(jiě)産生(shēng)的(de)果(guǒ)糖(táng)和(hé)半乳糖(táng)等。异(yì)構化(huà)乳糖(táng)液在藥品领域也(yě)稱为乳果(guǒ)糖(táng)口服(fú)液，是(shì)專門(mén)治療便秘、肝(gān)性(xìng)腦病和(hé)肝(gān)昏迷的(de)藥物(wù)。

　　故無論是(shì)异(yì)構化(huà)乳糖(táng)液，還(huán)是(shì)异(yì)構化(huà)乳糖(táng)粉，生(shēng)産者(zhě)或(huò)研究人(rén)員都可(kě)以(yǐ)根(gēn)據(jù)實(shí)際生(shēng)産需要(yào)進(jìn)行選擇合适的(de)原料。